výletní nekuřácká hospůdka
U Krobiána
Beroun - Hostím 12
U Krobiána - nekuřácká tématická restaurace z období počátku 20. století
Haluškový víkend 3. až 5. února 2012
kromě tradičních jídel naší kuchyně jako je například
svíčková
vepřová
kachna
bramborové placky se špenáten
připravujeme na tento víkend HALUŠKY na několik způsobů
s brynzou
strapačky (se zelím)
se špenátem
svíčková
vepřová
kachna
bramborové placky se špenáten
připravujeme na tento víkend HALUŠKY na několik způsobů
s brynzou
strapačky (se zelím)
se špenátem
Ne cestě pivních znalců se potkáme s pšeničným pivem VELEN
Velen
Pšeničná piva byla v českých zemích oblíbená již v průběhu 15. - 17. století, kdy se u nás vařila dokonce piva čistě pšeničná a výroba pšeničných piv převažovala nad ostatními. O pšeničném pivě z Černé Hory existují zmínky již z roku 1535, kdy jej lékař Kopp nazval blahoslaveným a velice zdravým pivem, protože čistí krev a dobrému trávení prospívá.
Velen je světlý pšeničný ležák s obsahem alkoholu 4,8 %. Jedná se o svrchně kvašené pivo, při jehož výrobě je nejméně jedna třetina sladu připravena z pšenice. Rozptýlené kvasnice způsobují jemný zákal - pivo je neprůhledné.Má bohatou pěnu a silný říz.
Vyrábí: Pivovar Černá Hora
Vedle již uvedených piv točíme U Krobiána
Svijanský Kvasničák 13°
Speciální světlé nefiltrované pivo s obsahem alkoholu 6,0 % obj. nefiltrované, nepasterované, s obsahem kulturních pivovarských kvasinek.
Princ Max X. 10°
Princ Max X, opravdová desítka vařená na konečnou stupňovitost 10,7 %, je pravděpodobně nejsilnější desítkou na českém pivním trhu. I přesto se sládkům podařilo zachovat nižší obsah alkoholu, pro který jsou výčepní piva tolik oblíbená. Má plnou sladovou chutí, která později přechází do příjemné chmelové hořkosti. Zaujme rovněž medovou barvou a jemnou sladovou vůní.
Obsah alkoholu 4,0 % obj., pouze v sudech.
Obsah alkoholu 4,0 % obj., pouze v sudech.
Merlin - speciální černé pivo 12°
Merlin je výjimečný ležák, který lze pro jeho velmi tmavou barvu označit za opravdu černé pivo. Při jeho výrobě se používá vedle tří druhů sladu, křišťálově čisté vody z hlubinného jezera a kvalitního chmele rovněž pražený ječmen. Výsledkem je magická kombinace chutí s výraznou hořkostí připomínající stout, kterou ocení každý opravdový znalec.
Obsah alkohlu (%) 4,7
Stupňovitost 12,8°
Obsah alkohlu (%) 4,7
Stupňovitost 12,8°
Čapkovy kapsy - Případy pana Janíka
Uvedla Česká televize v neděli 25.9.2011 ve 20.25
Něktré scény (venkovský hostinec) z tohoto dílu byly natáčeny U Krobiána na podzim 2010
hrají: Arnošt Goldflam, Miroslav Táborský, Igor Bareš a další. Režie: Josef Tuka (z cyklu Čapkovy kapsy uvede Česká televize 2011)
Více fotografií naleznete v sekci fotogalerie
Více fotografií naleznete v sekci fotogalerie
 |
 |
 |
 |
U Krobiána
Beroun-Hostím 12
